Jak sprzedawać małe organiczne rolnictwo

Większe operacje ekologiczne często są łatwiejsze do znajdowania kupujących niż małe gospodarstwa ekologiczne. Jednak nie musi tak być. Po pierwsze, nie ignoruj ​​typowych rynków. Mimo że jesteś mniejszy, nadal możesz znaleźć niektórych z tych samych nabywców, co znalezienie większych operacji. Po drugie, skupienie się na lokalnych klientach to inteligentny zakład dla mniejszych gospodarstw ekologicznych. Poniżej znajdują się niektóre sposoby sprzedaży organicznych lokalnych, na mniejszą skalę.

01 z 08

Na twojej farmie - prosto do mieszkańców

Maskot / Getty Images

Możesz założyć małą rolę, zaoferować usługi U-Pick, a nawet rozważyć dodanie małego sklepu do swojej nieruchomości i sprzedać świeże towary w ten sposób. Pamiętaj, że jeśli sprzedasz bezpośrednio na swojej farmie, musisz reklamować, że masz produkty rolne do sprzedaży lub nikt nie przyjdzie do ciebie.

Pamiętaj, aby umieścić informacje kontaktowe i wskazówki na stronie internetowej swojej farmy. Rozważ wiszące plakaty w spółdzielni i mniejszych naturalnych sklepach spożywczych lub w innych lokalnych miejscach, takich jak szkoły i biblioteki.

02 z 08

Na rynku rolników

Obrazy edukacyjne / UIG / Getty Images

Rynki rolników to idealne miejsce do założenia sklepu przez cały rok. Większość obszarów ma co najmniej kilku rynków rolników, a ich liczba rośnie. Upewnij się, że masz atrakcyjne stanowisko i ustalone ceny, które są rozsądne w porównaniu z innymi sprzedawcami. Ponadto, jeśli Twój lokalny rynek ma już znanego sprzedawcę truskawek, dobrze zaoferuj inny przedmiot.

03 z 08

Rozpocznij CSA

Thomas Barwick / Getty Images

CSA może być dużo pracy na rozpoczęcie, ale może również się opłacić, jeśli otrzymasz udane uruchomienie CSA. Community Supported Agriculture (CSA) to unikalny lokalny system rolniczy, w którym rolnik będzie oferował „akcje” lub „subskrypcje” gospodarstwa na sprzedaż członkom społeczności. Dobry system CSA pozwala na niedrogi marketing i może pomóc zagwarantować przyzwoity procent sprzedaży sezonowej.

04 z 08

Lokalne restauracje

obrazy Filadendron / Getty

Restauracje, które serwują żywność ekologiczną, pojawiają się wszędzie. Zwykle składniki organiczne są trudniejsze do pozyskania większości zakładów spożywczych. Te restauracje prawdopodobnie skoczą na szansę na kojarzenie się z renomowanym hodowcą przez cały rok. To sytuacja korzystna dla wszystkich osób, o ile pozostajesz profesjonalistą i oferujesz świetne produkty.

05 z 08

Mniejsze spółdzielnie i sklep spożywczy

Jetta Productions / Getty Images

Sprzedaż dla mniejszych detalicznych detalistów działa podobnie do sprzedaży do restauracji ekologicznych. Należy pamiętać, że placówki detaliczne są bardziej certyfikowane ekologiczne niż restauracja, a zatem mają bardziej rygorystyczne praktyki obsługi.

Ponadto wiele małych spółdzielni, a nawet większych detalistów ekologicznych ma własne specyficzne praktyki etykietowania ekologicznego. Często chcą procentu produktów za darmo, aby nosić towary w swoim sklepie. Więc upewnij się, że omówisz wszystkie szczegóły ze sklepem przed sprzedażą.

06 z 08

Lokalne szkoły

Steve Debenport / Getty Images

UNSDA Farm To School Initiative to program, który pomaga łączyć szkoły (K - 12) z regionalnymi lub lokalnymi gospodarstwami, aby szkoła mogła służyć dzieciom świeższe, zdrowsze, lokalnie produkowane posiłki. Jest to doskonały program, w który można się zaangażować i coś, co możesz chcieć sprawdzić jako drobny hodowca ekologiczna.

07 z 08

online

Milan_jovic / Getty Images

Sprzedaż online może być trudna. Po pierwsze, większość ludzi nie kupi świeżej żywności online, chyba że jest to w postaci subskrypcji CSA lub systemu dostarczania artykułów spożywczych. Oba są sposobami sprzedaży online, jeśli masz do czynienia z jedzeniem. Jeśli jesteś niewielką ekologiczną operacją, która przetwarza uprawy w towary o wartości dodanej, możesz mieć szerszy rynek online.

Farmy z ekologicznymi patyczkami, salsą ekologiczną, organicznymi ziołami, ekologicznymi suszonymi lawendą lub organicznymi mydłami mogą być w stanie przyzwoity życie, sprzedając online.

08 z 08

Wydarzenia społeczności lokalnej

Sasha_Suzi / Getty Images

Jako niewielka ekologiczna operacja uprawy, powinieneś mieć oczy na fajne lokalne wydarzenia, które przyciągają patronów. Na przykład sezonowe uroczystości wakacyjne, letnie targi sztuki lub lokalne wydarzenia w parku, w których sprzedawcy różnych towarów.

Pamiętaj, aby czytać ulotki w lokalnych sklepach i lokalnych gazetach, aby nie przegapić wydarzeń. Możesz także porozmawiać z lokalną organizacją stowarzyszeń biznesowych lub biurem dla odwiedzających, ponieważ będą wiedzieć o wydarzeniach z wyprzedzeniem.