Co to jest sklep spożywczy?

Sklep spożywczy to hybryda sklepu spożywczego i restauracji. Spożywcy spożywcze oferują świeżo przygotowane, gotowe do spożycia lub gotowe żywność w sklepie. Na przykład artykuły spożywcze może być szybką kawiarnią w ekskluzywnym sklepie spożywczym lub świeżo wykonanej oferty w sklepie spożywczym.

Dowiedz się więcej o spożywczych i tym, co może się przedstawić na ten trend.

Co to jest sklep spożywczy?

Rozmywając granicę między restauracjami i sklepami spożywczymi, sklep spożywczy oferuje urok świeżo przygotowanej żywności w wygodnym otoczeniu. Splecik to okazja, aby odebrać posiłek, którego nie musisz się gotować, dlatego jest atrakcyjną opcją dla wielu ludzi. Według National Restaurant Association w rzeczywistości trzech na czterech konsumentów wolą obiad z rodziną i przyjaciółmi.

W miarę jak sklep spożywczy zyskuje na popularności, nie każdy sklep spożywczy zainstaluje siedzenia kawiarni i zatrudnia kelner, ale wielu z pewnością będzie kontynuować lub rozszerzyć świeżo przygotowane oferty.

Jak działa artykuł spożywczy?

Często sklep spożywczy to dedykowany obszar w sklepie spożywczym, który sprzedaje przygotowane posiłki. Posiłki te mogą być zaprojektowane do wynosu, jeść poza premisami, lub w sklepie może być miejsce wypoczynkowe. Może być również ograniczona usługa stołowa lub może być samoobsługowe.

Spożywszy artykuł spożywczy może przyjmować produkty zaopatrzone i używać ich do tworzenia posiłków w opakowaniach gotowych lub gotowych do spożycia, lub może tworzyć posiłki z oddzielnego magazynu składników.

Wiele typowych sklepów spożywczych sprzedaje przygotowane żywność. Centralny rynek, Safeway, Giant Eagle i Kroger, na przykład wszystkie sprzedają świeżo przygotowane kurczaki rożna, sałatki i kanapki, a większość oferuje również sushi i napoje.

Sklepy spożywcze, takie jak7-Eleven, Wawa, Sheetz i QuickChek również sprzedają świeże i przygotowane kanapki, sałatki i napoje, a niektóre lokalizacje oferują zjeść posiedzenia.

Wielu sklepów spożywczych obejmuje sprzedaż alkoholu w swoim modelu biznesowym, w tym wybór wina, piwa i koktajli jako dodatkowy remis.

Whole Foods, zazwyczaj znane z artykułów spożywczych, zapewnia przygotowane posiłki „chwytanie i gurmet” oprócz kurczaków rożna i talerzy gastronomicznych. Ale w niektórych lokalizacjach znajdziesz korty kulinarne lub sale kulinarne, zawierające lokalne piwo i różnorodne opcje zjedzenia obiadu lub na wynos, wielu pokazuje lokalnych szefów kuchni „Friends of Whole Foods”. Odwiedzający jego flagową sala kulinarna i koktajl w zakątkach Tysona, Wirginia, lokalizacja mogą znaleźć kontratak, siedzenia i samoobsługowe wino oprócz specjalistycznego producenta pączków, japońskiego pubu i superfood koktajl baru.

Rodzaje sklepów spożywczych

Spożywcy można znaleźć w różnych detalistach, od dużych sklepów spożywczych po niezależne sklepy spożywcze po sklepy spożywcze i więcej.

Niektóre restauracje i kawiarnie oferują również gotowe posiłki, które można kupić i zabrać do domu. Na przykład w Starbucks klienci kawy mogą również zbierać wstępnie zapakowane sałatki, opakowania i kanapki.

Te posiłki nie są przygotowane do zamówienia, ale nadal są świeże.

Istnieją również sekcje w domach towarowych i kioskach w centrach handlowych, które oferują opcje gotowych do spożycia i ciepła, w tym przystawki, zupy, boki lub szybsze opcje, takie jak pizza i hot dogi. Ogólnie rzecz biorąc, elementy te można odebrać lub dostarczyć.

Istnieje nie tylko różnorodność, gdzie znaleźć sklep spożywczy, ale sami spożywcy mogą mieć różne tematy. Sieć spożywcza Wegmans oferuje swoją kawiarnię rynkową jako miejsce do zbierania szybkich przekąsek, takich jak sushi, pizza, kanapki i sałatki. Ale oferuje również dodatkowe restauracje. Next Door by Wegmans oferuje zdrową, przygotowaną do szefów kuchni potraw z wykorzystaniem ekologicznych i zrównoważonych składników ze swojego sklepu, a Amore by Wegmans zapewnia klasyczne włoskie potrawy i wino. The Burger Bar autorstwa Wegmans sprzedaje burgery i frytki na wynos lub dostawę.

Dalsze mieszanie sklepów spożywczych i restauracji to najważniejsze usługi dostarczania posiłków, takie jak świeżo lub codzienne zbiory. Firmy te zapewniają plany subskrypcji, które dostarczają przygotowanych posiłków do twoich drzwi; Wszystko, co musisz zrobić, to ciepło i jeść. Inne modele biznesowe dostarczają składników i kart przepisów, aby tworzyć własne posiłki. Na przykład niebieski fartuch wysyła składniki wybranego posiłku i przygotowujesz go.

Kluczowe wyniki

• Spożywcy to hybryda sklepu spożywczego i restauracji. Zazwyczaj sprzedają posiłki na grę, a czasem nawet oferują sit-down jadalnię i obsługę stołową.
• Spożywcy są często widoczne w postaci opcji z obiadu lub na wynos w łańcuchach spożywczych.
• Spożywcy spożywcze mogą również obejmować innych sprzedawców detalicznych, którzy sprzedają świeżo przygotowane, wstępnie zapakowane posiłki, takie jak sklepy wielobranżowe.