Dowiedz się o związkach zjednoczonych żywności i pracowników komercyjnych

Największe łańcuchy detaliczne w Stanach Zjednoczonych historycznie walczyły z związkami swoich pracowników. Pomimo aktywnych wysiłków największego u.S. Detaliści do udaremnienia organizacji związkowych w swoich miejscach pracy, istnieje dziesiątki tysięcy pracowników detalicznych, którzy są członkami United Food and Commercial Pracowni (UFCW) Union.

Rola UFCW

UFCW walczy o lepsze warunki dla pracowników, w tym wyższe płace, korzyści i lepsze harmonogramy. Większość miejsc pracy detalicznej z zrzeszonymi pracownikami w U.S. to supermarkety i operacje detaliczne. Ale w branżach takich jak pakowanie i przetwarzanie są również pracownicy związkowi. Wysiłki mające na celu zorganizowanie pracowników za związkowaniem w innych rodzajach sklepów detalicznych nie odniosły powszechnego sukcesu, ale wiadomości na temat wysiłków pracowników detalicznych na rzecz organizowania związków w ich miejscach detalicznych rozprzestrzenia się.

Związek jest popularnym tematem w U.S. branża detaliczna, w której pracownicy czują się przepracowani i niedopłacani. Pracodawcy detaliczni obawiają się, że koszty związane z związkową siłą roboczą zabrałyby ich zdolność do konkurowania. Jedna nisza detaliczna, w której pracownicy detaliczni są jednak w supermarkecie i sieci sklepach spożywczych. 

Kroger, Ralphs, Albertsons, Safeway, Vons, Supervalu, CVS, Rite Aid, Macy's, Bloomingdale's i H&M to tylko niektóre z wielu małych i dużych łańcuchów detalicznych, które przetrwają i rozwijają.

Historia UFCW

UFCW rozwinęło się dzięki mężczyznom i kobietom, którzy poświęcili swoje życie ruchowi robotniczym w Ameryce Północnej. U.Pracownicy mają teraz silny głos, który reprezentuje dzisiejszych pracowników i pracowników jutra.

Powieść Upton Sinclair z 1906 roku „The Jungle” ujawniła straszne warunki pracy i niehigieniczne praktyki w amerykańskich roślinach mięsnych. W tym roku uchwalono ustawę o czystej żywności i narkotykach oraz ustawa o inspekcji mięsa w celu ochrony konsumentów przed niebezpiecznym mięsem. Pracownicy pakowni nie byli jednak chronieni, więc pracownicy zabijania i przetwarzania podłóg roślin w całym kraju zaczęli jednoczyć się w związkach związanych z wypłatą i warunkami pracy.

Famienigamowane kutra mięsne i rzeźnicy z Ameryki Północnej (AMC) były pierwszą krajową organizacją zajmującą się poprawą standardów roboczych przemysłu mięsnego poprzez związki związkowe. United Packinghouse Workers of America (UPWA) powstał w 1943 r. I z powodzeniem zwiększył płace i zapewnił lepsze warunki pracy. UPWA był również głęboko zaangażowany w walkę w społeczności w Chicago o równość rasową.

W latach 80. technologia i efektywny sprzęt zmieniły branżę mięsną, zwiększając szybkość i wydajność pracowników, przy zmniejszaniu kosztów pracy. Małe, lokalne i regionalne firmy miały trudności z rywalizacji i zostały wykupione przez gigantów takich jak Tyson i Smithfield. Te i inne mega-korporacje kontrolowały ponad 80 procent rynku. Szybsze przetwarzanie z ciężkim sprzętem oznaczało jednak bardziej niebezpieczne warunki pracy dla pracowników.

UFCW dzisiaj

UFCW jest dziś największym związkiem sektora prywatnym w Stanach Zjednoczonych reprezentujących 1.3 miliony profesjonalistów.

Pracownicy stracili władzę przy stole przetargowym, ponieważ gigantyczne pakowanie mięsa i firmy spożywcze są zdeterminowani niż kiedykolwiek, aby utrzymywać koszty pracy jak najniższe i produkcyjne, jak to możliwe. Firmy zatrudniają tanią siłę roboczą, utrzymują wysokie prędkości i obniżki popytu w wynagrodzeniach i korzyści z związków. Niektóre firmy zatrudniają nieudokumentowanych imigrantów, którzy pracują dla niskich płac i nie są świadomi swoich praw i u.S. prawo pracy.

Jednak UFCW nadal reprezentuje pracowników i rodziny Ameryki. Pozycje, które związek rozwiązał, obejmują rachunek za rolę w 2018 r., Który proponował cięcia do SNAP, program, który zapewnia żywność w potrzebie, umieszczają żywność i tworzy zrównoważone miejsca pracy w zakładach przetwórstwa spożywczego, centrach dystrybucyjnych i sklepach spożywczych.

Związek zajął się również planami Amazon dotyczące wprowadzenia technologii bez kasjera w Whole Foods, co zagroziłoby pracą tysięcy U.S. Pracownicy i plany Amazon do usunięcia kwalifikowalności do bonusów i nagród magazynowych dla pracowników, gdy firma zwiększy wynagrodzenie minimalne do 15 USD za godzinę.

Związek walczy również o zmiany w północnoamerykańskiej umowie o wolnym handlu, które wymagałyby krańskiego etykietowania pochodzenia (Cool), w którym mięso sprzedawane w handlu detalicznym miałoby etykietę informującą konsumentów o kraju, w którym produkt został pozyskiwany.