Jak wprowadzić swój produkt na rynki Whole Foods

Jeśli kiedykolwiek byłeś na pokazie branży spożywczej, takiej jak Fancy Food, wiesz, że kupujący Whole Foods są gwiazdami rocka w przejściach. Każdy chce wejść na półki. Tam może pomóc Meg Carlson.

Carlson był dyrektorem generalnym Prosperity Organic Foods od wczesnych dni w 2010 roku do połowy 2018 r. Prosperity Organic to twórca topnie ekologicznych spreadów maślanych, całkowicie naturalne wegańskie spready dla osób szukających alternatywy dla masła.

Jak wyjaśnia Carlson, sprzedaż dla Whole Food wymaga więcej niż posiadanie produktu świetnego, który jest naturalny lub organiczny. Zrozumienie, co to znaczy, może pomóc Ci przygotować się na spotkanie pierwszego nabywcy.

Uzyskaj odpowiednie certyfikaty

Melt Ekologiczna firma ewoluowała wraz z zrozumieniem filozofii Whole Foods, jej inicjatyw rzeczniczych i produktów, które noszą. Produkty wysokiej jakości i świetny smak to dopiero początek. Certyfikaty są również wysoko cenione.

Melt wykorzystuje najwyższą jakość składników innych niż GMO i sprawiedliwego handlu, a jego produkty są certyfikowane ekologiczne i koszerne. Aby spełnić preferencje klientów Whole Foods, Melt również ścigał i uzyskał certyfikat sprawiedliwego handlu dla życia. 1 Składnik, Virgin Coconut Oil i Project Non-GMO (NGP) weryfikacja odmiany organicznej w miodzie.

Carlson postrzega Whole Foods jako Święty Graal z branży naturalnej żywności. Jeśli nie jesteś w Whole Foods, postrzeganie wielu kluczowych interesariuszy może być takie, że nie odnosisz sukcesu. To może spowolnić wzrost, nawet jeśli Twoja marka i produkty mają znaczny rozkład głównego nurtu. „Whole Foods ma pamięć podręczną, która sprawiła, że ​​stopienie jest o wiele bardziej pożądane dla naszych konsumentów, naszych partnerów i naszych inwestorów” - powiedział Carlson.

Udostępnij dystrybucję krajową

Krajowa umowa dystrybucyjna wymaga czasu. Topnie dwa lata od pierwszego wprowadzenia, aby zabezpieczyć krajowe miejsce na półce za pomocą rynków Whole Foods. Tymczasem zabezpieczał przestrzeń szelfową w innych supermarketach i rozwijał relacje z dystrybutorami.

„Nauczyliśmy się, że Whole Foods woli sprawdzić, czy produkt będzie przemieszczać się przez marki sprzedające się najpierw do poszczególnych działów” - powiedział Carlson. Firma skoncentrowała się najpierw na podziałach w regionach Wschodniego Wybrzeża i Zachodniego Wybrzeża, które według nich były najbardziej otwarte na ich produkt, w którym miały dystrybucję i gdzie ich marka już stała się znana.

Przed przejściem krajowym musieli wprowadzić dystrybucję w miejscu, w którym działała Whole Foods. Kiedy wszystko, co się stało, Melt poszedł do korporacji, aby dokonać formalnej prezentacji na temat marki.

Udowodnij swój produkt na poziomie regionalnym

Mimo to Carlson powiedział: „Nie byli jeszcze gotowi do stopu.„Firma zdała sobie sprawę, że musi„ naprawdę rozróżnić Melt i jego konkurentów, i pokazać, dlaczego ten produkt byłby interesujący dla klientów Whole Foods ” - powiedział Carlson. „Gdy udało nam się wrócić do krajowych nabywców z odsetkami dywizji, krajowa grupa kupna wybrała do noszenia stopu."

Przygotuj swoją prezentację

Krajowy zespół kupujący Whole Foods ma bardzo specyficzne wymagania dotyczące prezentacji i zapewnia jednostronicową szablon dla podstaw. Melt weszło również z demonstracją PowerPoint, gotowy odpowiedzieć na każde pytanie dotyczące strategii rynkowej firmy, rynku docelowego, pozycjonowania konkurencyjnego, szczegółów produktu, certyfikatów i innych.

Każdy oddział ma swoje własne preferencje i może być zainteresowany bardziej szczegółowymi informacjami niż jeden pager. Melt dowiedział się również, że trudno jest spotkać się w Whole Foods bez brokera żywności. To niezależny agent sprzedaży, który negocjuje umowy między producentami i detalistami.