9 sposobów promowania swojej branży restauracyjnej

Promocje restauracyjne oferują sposób na dotarcie zarówno do nowych, jak i lojalnych klientów, pokazując wdzięczność za ich działalność. W zależności od rodzaju obsługiwanej restauracji niektóre promocje mogą działać lepiej niż inne. Pomyśl twórczo, a zobaczysz, że odmiany są nieograniczone.

Szczęśliwa Godzina

Klasyczna promocja restauracji. Oferuj napoje rabatowe i bezpłatne przekąski, aby przyciągnąć tłum po pracy w piątki. Jeśli twoje napoje i przekąski są dobre, niektóre mogą zostać na obiad. Inni zapamiętają twoje miejsce kilka tygodni później, kiedy zastanawiają się, gdzie wybrać się na obiad. W najlepszym wydaniu jest rozwijane.

Dwa za jeden

Wszyscy uwielbiają okazję, a dwie kolacje za cenę jednej ceny są dobre. Oczywiście stracisz koszulę, jeśli podasz swoje najdroższe potrawy w ten sposób, ale tańsze przystawki za pomocą makaronu, kurczaka, niedrogich kawałków wołowiny i niektórych rodzajów ryb są dobrymi opcjami. Mogą być bardzo zadowoleni, że pójdą na deser lub kilka napojów.

Kolacja z wina lub piwa

Kolacje degustacyjne wina to świetne promocje na powolne pory roku, takie jak późna zima, gdy ludzie cierpią na gorączkę kabiny i potrzebują wymówki, aby wydostać się. Twój dystrybutor wina może działać jako sommelier i pomóc w zaplanowaniu menu Prix Fixe z odpowiednimi parami wina. Kolacja rzemieślnicza piwa to dobra alternatywa, jeśli to właśnie wolą Twoi klienci.

Wakacje

Wakacje mogą być bardzo lukratywne w przypadku restauracji. Menu Prix Fixe na Walentynki, Dzień Matki i inne specjalne okazje to świetne wydarzenie promocyjne. A jeśli weźmiesz rezerwacje, możesz dostać pełny dom przez cały wieczór, ale unikaj nieoczekiwanego pośpiechu.

Rozrywka

Muzyka na żywo, noce otwartych i komedii stand-up mają świetny urok. Jeśli regularnie oferujesz rozrywkę, możesz znaleźć te same osoby wracające raz po raz, nawet gdy mikrofon jest wyłączony.

Kolacja z motywem

Kolacja tematyczna może być organizowana co miesiąc lub rocznie, tworząc świąteczną okazję dla swoich klientów. Możesz jeździć obiadem tematycznym z wakacją, na przykład obiad w stylu czekolady na Walentynki. Lub stwórz karaibski rejs w zimową noc. Lub zbuduj menu tematyczne wokół lokalnej taryfy w sezonie.

Zbiórki pieniędzy

Wiele grup społecznych współpracuje z restauracjami dla zbiórki pieniędzy. Restauracja może przekazać część zysków na cele charytatywne. Lub grupa non-profit może sprzedawać bilety pokrywające koszty plus procent organizacji charytatywnej. W każdym razie będziesz gościć nowych klientów i pomożesz sprawie.

Drobnostki

Jeśli masz bar w swojej restauracji, ciekawostka może przynieść dobry tłum w połowie tygodnia między sezonami sportowymi. Klienci łączą siły, a zwycięski zespół otrzymuje nagrody, takie jak bony upominkowe w restauracji, koszulki lub szklanki piwa.

Wydarzenia sportowe

Nawet jeśli nie jesteś fanem Superbowl, jest wielu ludzi, którzy są. Oferowanie specjalności obiadowych dla wielkiej gry w dowolnym sporcie przyciąga klientów, gdy w przeciwnym razie mogliby być w domu z torbą żetonów Nacho. Możesz nawet stworzyć pulę fantasy sportowej, aby zaangażować swoich klientów.