5 najlepszych praktyk dla liczby cyklu zapasów

Liczba cyklu to narzędzie, którego możesz użyć do wykrywania skurczu i zapobiegania utraconym przychodom. Nie jest tajemnicą, że najbardziej kontrolowanym wydatkiem w handlu detalicznym są zapasy. Podczas gdy słabe zarządzanie planem merchandisingu poprzez nie śledzenie wskaźników zapasów, takich jak GMROI lub obroty, są ogromnymi współpracownikami, największym samotnym współautorem straty w zapasach jest skurcz.

Ochrony przed kurczeniem się zapasów i błędami

Skurcz zapasów odnosi się do ilości zapasów utraconych w trakcie prowadzenia działalności gospodarczej. Może to wynikać z kradzieży, otrzymywania błędów, wprowadzania niewłaściwej SKU w POS lub nawet niewłaściwej obsługi zwrotu lub wymiany. Przy tak wielu sposobach „utraty” zapasów, możesz zrozumieć, dlaczego jest to tak ważny element Twojej operacji. 

Często znajdujemy mnóstwo pieniędzy utraconych przez nich na słabo zarządzanie ich zapasami. Najlepszym sposobem na sprawdzenie jest liczba fizyczna. Jednak fizyczna liczba całego sklepu jest dość żmudnym procesem. I dlatego większość detalicznych robi tylko jeden rocznie na końcu roku podatkowym. Inni detaliści będą robić dwa rocznie, ale statystyki pokazują, że straty (skurcz) są zwykle mniej więcej takie same. Oznacza to, że jeśli wykonałeś tylko jeden zapas rocznie i miałeś stratę w wysokości 20 000 USD (kurczenie się) i wykonałeś dwa zapasy rocznie, nadal prawdopodobnie skończysz tę samą stratę, jeśli nie byłeś na początku zarządzania zapasami na początek. 

Możesz pomyśleć, że daremne jest robienie więcej niż jednej fizycznej liczby zapasów rocznie, ale wcale nie o to chodzi. Wykonanie więcej niż jednej liczby poprawi dokładność i wypłukuje złe praktyki zapasów, zanim kosztują cię za dużo - szczególnie jeśli skurcz wynika z kradzieży. Złodziej ukradnie cały rok, a nie tylko jego część, zanim zostanie złapany. 

Liczba cyklu

Problemem jest czas i koszt wykonania kompletnego zapasów fizycznych. Więc co może zrobić sprzedawca? Odpowiedź jest to, aby zrobić zliczanie cyklu. Liczba cyklu odnoszą się do procesu liczenia części zapasów każdego miesiąca (cykl (cykl.) W sklepach obuwniczych, w maju policzamy wszystkie buty sportowe. Naprawiono wszelkie błędy w POS, które pomagają zapewnić, że nie zabraknie nas na produkcie. W marcu liczymy wszystkie sandały i tak dalej. 

Utracone przychody z niedokładnościami zapasów

Na przykład jednym z dużych czynników utraconych dochodów jest słabe zarządzanie wypełnieniem. Odnosi się to do komputera przypominającego o „wypełnianiu” określonego produktu na podstawie stawki sprzedaży. Jeśli liczba zapasów jest wyłączona, a POS uważa, że ​​masz cztery elementy, gdy masz tylko dwa, to nie uruchamia zmiany kolejności. Skończysz z pustą półką i utraconym przychodami od klienta, który przyszedł, aby kupić ten produkt. Klient odchodzi i idzie gdzie indziej do zakupu. Ponieważ mogliby tam znaleźć, odtąd wrócą do sklepu konkurenta. 

Liczba cyklu może temu zapobiec, aby znaleźć błąd i naprawić. Jesteśmy pewni, że wszyscy doświadczyliśmy zakupów z sprzedawcą, który powiedział, że ma „dwa w magazynie”, ale nie możemy znaleźć żadnego z nich. Poprzez ćwiczenie procesu liczenia cyklu zmniejszasz błędy (miejmy nadzieję) i lepiej zarządzasz zapasami. 

Liczba cyklu najlepsze praktyki

Oto kilka wskazówek dotyczących najlepszych praktyk:

• Policz tylko jedną kategorię każdego miesiąca. To pozwala ci trafić więcej niż raz w roku. Utrzymuje również skupienie się. I, szczerze mówiąc, jest to ilość zapasów, które możesz obsłużyć w tego rodzaju liczbie. Liczba cykli nigdy nie powinna zamykać sklepu. Innymi słowy, powinieneś być w stanie ukończyć liczbę w normalnych godzinach pracy, a może w ciągu kilku godzin po zamknięciu. 
• Wybierz, którą kategorię liczyć na podstawie sezonu sprzedaży. Na przykład w lipcu nie trzeba liczyć koszul z długimi rękawami. Policz swoje spodenki w lipcu. Idea liczenia cyklu jest możliwość odpowiedzi przed zakończeniem sezonu. Innymi słowy, napraw błędy w produktach, które teraz sprzedają. Chociaż sensowne jest liczba liczby cyklu dla celów planowania dla jesieni, nadejdzie prawdziwa korzyść, gdy będziesz mógł odpowiedzieć natychmiast, gdy możliwości sprzedaży produktu będzie na szczycie. 
• Przypisz sekcję sklepu do pracownika. Zrób jedną osobę do odpowiedzialności za obszar. Utrzymują to utrzymywanie, czyszczenie i towar. Ta osoba uzupełnia liczbę cyklu. Został uwzględniony w przeglądzie wydajności pracownika każdego sezonu. Notatka: Zawsze mieliśmy pomoc menedżera w całym liczeniu w ramach systemu kontroli i bilansu. Nie chcesz, aby osoba niewłaściwe lub gorzej kradnąca zapasy była odpowiedzialna za liczenie. 
• Publikuj wyniki dla pracowników. Chociaż nie musisz dzielić się wszystkimi dokładnymi dolarami z pracownikami, pomaga im wiedzieć, jak sobie radzą. Jeśli istnieje strata, powinni wiedzieć. Często to pracownik może pomóc w powstrzymaniu wycieku i powstrzymania zapasów przed kurczeniem się. Możemy wymienić kilka razy pracownik, który rozwiązał tajemnicę, a nie ja, jeśli chodzi o problemy z zapasami. 
• Nie publikuj harmonogramu planu liczby. Zgadnij pracowników. Chociaż zasugerowaliśmy wybranie kategorii w oparciu o sezonowość, nie chcesz być zbyt przewidywalny. Ponownie, złodziej wewnętrzny znajdzie praktykę wiedzy, co liczysz również bardzo korzystne dla ich planowania. 

Kluczem do liczenia cyklu jest to, że jest to zwykłe, ale nie apodyktyczne. Widzieliśmy, jak detaliści próbują robić zbyt wiele każdego miesiąca i zasadniczo po prostu przeprowadzali mini zapasy za każdym razem. Tutaj nie o to chodzi. Utrzymuj to prosto, a będzie ci dobrze służyć.