Co robi rolnik jaj?

Rolnicy jaj są odpowiedzialni za opiekę i utrzymanie leżących kury używanych w ramach farmy drobiu produkującego jaja. Mogą pracować w dużych operacjach komercyjnych lub prowadzić niezależną rodzinną farmę i mogą mieć od kilkudziesięciu do wielu tysięcy kur.

Obowiązki i obowiązki rolników jaja

Praca ogólnie wymaga możliwości wykonywania następujących obowiązków:

• Czyszczenie i naprawa klatek
• Karmienie i opieka nad kurami
• Podawanie leków na kurach i leczenie drobnych obrażeń
• Monitorowanie zachowania panieńskiego
• Zbieranie jaj
• Ocena jakości jaj wytwarzanych przez stado
• Marketing jaj, które ich kury wytwarzają do różnych punktów konsumenckich
• Wychowywanie pisklęta do zapasów zastępczych

Istnieje ciągły cykl wniesienia nowych kur, gdy osiągają wiek produkcyjny i usuwają starsze ptaki ze stada, gdy ich poziom produkcji maleje.

Rolnicy jaj mogą wybierać spośród kilku systemów zarządzania do działania produkcji jaj. Operacje swobodne umożliwiają kurom dostęp do biegów na świeżym powietrzu. Operacje oparte na klatkach są bardziej opłacalne, co umożliwia większą gęstość zaludnienia i zwiększenie łatwości pobierania jaj. Niektórzy producenci prowadzą operacje jaj organicznych, które mają warunki swobodne i mocno ograniczone stosowanie antybiotyków i dodatków.

Producenci drobiu mogą również współpracować z weterynarzami w celu zapewnienia właściwej opieki zdrowotnej swoim zwierzętom, szczególnie w odniesieniu do programu szczepień i leczenia chorób stadach podczas powstania. Odżywiaci zwierząt i przedstawiciele handlowców karmy zwierząt mogą również przyczynić się do rozwoju zrównoważonych żywieniowych racji na kurach.

Pensja rolnika jaja

Wynagrodzenie, które zarabia hodowca jaj, może się znacznie różnić w zależności od liczby kur, poziomu produkcji jaj i sukcesu rolnika w marketingu swojego produktu na rynkach konsumenckich i komercyjnych. Obornik kurczaka może być również zbierany i sprzedawany do użytku jako nawóz. Może to służyć jako dodatkowe źródło dochodów dla niektórych gospodarstw jajowych.

U.S. Bureau of Labor Statistics oferuje statystyki wynagrodzeń dla rolników, ranczerów i innych menedżerów rolnictwa od maja 2018 r., Ale w szczególności nie wyrywa danych dla hodowców jaj:

• Mediana rocznego wynagrodzenia: 67 950 USD 
• Top 10% roczny wynagrodzenie: 136 940 USD 
• Dolna 10% roczna pensja: 35 440 USD 

Rolnicy jaj muszą odliczyć szereg wydatków od swoich zysków netto, aby określić swoje ostateczne zyski na rok. Wydatki te mogą obejmować szereg kosztów pracy, ubezpieczenia, podawania żywego inwentarza, paliwa, dostaw, usług weterynaryjnych, usuwania odpadów oraz naprawy lub wymiany sprzętu.

Edukacja, szkolenie i certyfikacja

Edukacja: Rosnąca liczba hodowców drobiu posiada dwukrotnie lub czteroletnie dyplom w dziedzinie nauki o drobiu, nauk o zwierzętach, rolnictwie lub ściśle powiązanym obszarze studiów. Zajmu dla takich stopni mogą obejmować nauki o drobiu, nauk o zwierzętach, anatomię, fizjologię, reprodukcję, naukę upraw, genetykę, zarządzanie gospodarstwem, technologie i marketing rolniczy.

Doświadczenie: Bezpośrednie, praktyczne doświadczenie praktyczne Pracowanie na farmie z kurami, jest bardzo ważne dla aspirujących hodowców jaj, ponieważ mogą nauczyć się firmy od podstaw. Większość hodowców jaj dorasta na farmie, praktykant z ustaloną operacją lub produkuje jaja jako hobby, zanim sama wyruszył na dużą produkcję jaj.

Wielu aspirujących hodowców jaj dowiaduje się również o branży w młodości poprzez programy młodzieżowe. Organizacje te, takie jak Future Farmers of America (FFA) lub 4-H Clubs, dają młodym ludziom możliwość poradzenia sobie z różnorodnymi zwierzętami hodowlanymi i uczestnictwa w pokazach zwierząt gospodarskich.

Umiejętności i kompetencje hodowli jaj

Aby odnieść sukces w tej roli, na ogół potrzebujesz następujących umiejętności i cech: 

• Fizyczna wytrzymałość: Rolnicy jaj muszą być w stanie być na nogach przez długi czas, podnosić i zginać-szczególnie osoby pracujące na małych gospodarstwach.
• Umiejętności interpersonalne: Muszą być w stanie skutecznie nadzorować i współpracować z innymi na farmie.
• Umiejętności analityczne: Rolnicy jaj muszą monitorować i oceniać zdrowie kur i jakość produkowanych przez nich jaj.

Perspektywy pracy

U.S. Bureau of Labor Statistics projektuje, że liczba możliwości zatrudnienia dla rolników, ranczerów i menedżerów rolniczych spadnie o 1 procent do 2026 r., Co jest wolniejsze niż ogólny wzrost zatrudnienia o 7 procent dla wszystkich zawodów w kraju. Wynika to przede wszystkim z tendencji konsolidacji w branży rolniczej, ponieważ mniejsi producenci są pochłaniani przez większe stroje komercyjne.

Środowisko pracy

W zależności od rodzaju systemu produkcji jaj mogą odbyć się na zewnątrz w różnych warunkach pogodowych lub w pomieszczeniach. Rolnicy jaj muszą być przygotowani na wymagania, jakie będą się zmierzyć w dowolnej konfiguracji.

Plan pracy

Godziny, w których pracuje hodowca jajek, mogą trwać długie, zwykle ponad 40 godzin tygodniowo, a praca jest często konieczna w noce i weekendy.

Porównanie podobnych miejsc pracy

Osoby zainteresowane zostaniem rolnikami jaj mogą również rozważyć inne kariery z tymi mediana wynagrodzeń: 

• Naukowcy rolni i żywności: 64 020 USD
• Inżynierowie rolni: 77,110 USD
• Pracownicy opieki nad zwierzętami: 23 950 USD

Źródło: u.S. Bureau of Labor Statistics, 2018