Wskazówki dotyczące projektowania świetnych opakowań żywnościowych

Podczas gdy główną funkcją opakowań żywności jest ochrona Twojego produktu, głównym celem projektowania opakowań jest przyciąganie konsumentów. Innymi słowy, opakowanie powinno się sprzedać. Oznacza to, że musisz mieć silną tożsamość marki i opakowanie, które jasno, zwięźle i w sposób, który jest odpowiedni dla odbiorców docelowych. Twój pakiet jest ambasadorem marki i jest kluczowym czynnikiem sukcesu w wystawieniu kupującego detalicznego.

Poznaj swoją tożsamość marki

Niezależnie od tego, czy ogląda telewizję, czytanie czasopisma, czy chodzenie po przejściach do sklepu spożywczego, twoje opakowanie jest często pierwszym punktem kontaktowym konsumenta z Twoją marką. Ważne jest, aby złożyć jasne oświadczenie o tym, kim jesteś jako firma. Opracowując projekt pakietu żywności, musisz zacząć od jasności co do tożsamości marki.

Po pierwsze, musisz zadać sobie pytanie: „Jaki jest mój produkt? Czym różni się od podobnych produktów na rynku? Kto jest moim głównym klientem docelowym? Jaka jest filozofia mojej firmy?„Odpowiedzi na te pytania zapewnią, że projekt pakietu żywności jest zgodny z tożsamością marki i opakowania przewodnika, rozmiar, kształt i materiały. Nowe premiery produktów wymagają, aby twoje opakowanie było silnie i wyraźnie komunikat.

Forma i funkcja

Projektant opakowań żywności równoważy atrakcyjność półki (projekt i przesyłanie wiadomości) z funkcjonalnym aspektem bezpieczeństwa i ochrony produktów spożywczych. Po stronie funkcjonalnej konieczne jest, aby po wysyłce produktu do klienta, dystrybutora lub sprzedawcy doszło do tego samego stanu, w którym był, gdy opuścił fabrykę lub magazyn. Detaliści spożywcze wyślą Ci fakturę lub odliczą pieniądze od faktury za koszt uszkodzonego produktu w swoich sklepach.

Opakowanie żywnościowe musi również nosić jasny komunikat dotyczący funkcji i korzyści produktu w sposób, który jest łatwy do zobaczenia i zrozumienia. Masz ułamek sekundy, aby zwrócić uwagę konsumenta wśród wszystkich innych produktów, z którymi konkurujesz.

Wreszcie, Food and Drug Administration ma przewodniki etykietowania żywności, które dyktują wiele aspektów opakowania żywności projektowania z funkcjonalnego punktu widzenia panelu faktów żywieniowych do wszelkich roszczeń zdrowotnych, które składasz.

Kluczowe pytania dotyczące opakowań

Zadaj sobie następujące pytania następnym razem, gdy rozpoczniesz nowy produkt.

• Materiały do ​​pakowania: Jakie materiały pozwolą na maksymalną świeżość i ochronę produktu? Co pasuje do naszej marki zobowiązania estetyczne i środowiskowe?
• Konstrukcja opakowań: Czy elastyczny lub sztywny pojemnik będzie obsługiwać najlepiej produkt? Ile miejsca potrzebuję do przesyłania wiadomości? Co dobrze będzie na półce?
• Łatwość opakowania wtórnego: Czy kształt i rozmiar uniemożliwi mi łatwe wysyłanie mojego produktu do sprzedawców detalicznych?
• Łatwość przechowywania i dystrybucji: Jaki jest koszt wtórnego opakowania i transportu, aby uzyskać produkt do sprzedawcy? Czy produkt będzie przechowywany przez pewien czas przed wyjściem?
• Okres przydatności: Jak długo mój produkt może siedzieć na półce przed zakupem konsumentów?
• Informacja: Jakie są składniki, korzyści z produktu, przestraszenia konsumenckie i tożsamość marki, którą muszę uchwycić?
• Inne względy projektowe: Kolory, kształt, rozmiar i inne wpłyną na to, w jaki sposób produkt spożywczy pojawia się na półce. Spójrz na swoich konkurentów i zapytaj, jak możesz się wyróżnić obok nich.

Materiały i koszty napędu projektowego

Twoje opakowanie jest jednym z najważniejszych elementów udanego wprowadzenia nowego produktu. Koszty mogą jednak szybko się sumować. Musisz być elastyczny i rozważyć alternatywne opcje, które mogą być równie przyciągające wzrok i funkcjonalne.

Kluczowe sterowniki kosztów opakowania żywności obejmują:

• Materiały:Tradycyjne materiały opakowaniowe obejmują plastik, aluminium, szkło i tektury. Jednak nastąpił postęp w innowacyjnych i ekologicznych materiałach opakowaniowych. Zielony pakiet oferuje pomoc w zrównoważonych materiałach opakowania lub istnieją stowarzyszenia poświęcone poszczególnym materiałom opakowaniowym, takie jak National Glass Association, Elastyczne Stowarzyszenie Opakowania, Stowarzyszenie Przemysłu Plastics i Aluminium Association. Jeśli pójdziesz zieloną trasą i potrzebujesz pomocy w zrozumieniu problemów dotyczących zrównoważonego rozwoju, Greenblue okaże się pomocny.
• Projekt:Po zakończeniu procesu opracowywania i ustawiono specyfikacje, 80% kosztów jest osadzone, co oznacza, że ​​20% występuje na etapie produkcji. Dlatego faza projektowania i rozwoju stanowi znaczącą możliwość oszczędności. Zrób swoją należytą staranność i wywiad z wystarczającą liczbą projektantów, aby zapewnić najlepszą możliwą cenę. Czasami osoby świeżo po szkole lub małe firmy startupowe są wystarczająco głodne (i kreatywne), aby wykonać zadanie. Oczywiście uzyskaj próbki ich pracy, aby zapewnić, że jakość będzie zgodna z Twoimi standardami.
• Drukowanie, produkcja i siła robocza:Możliwe jest dokonanie kompromisów, na przykład między kosztami pracy i produkcji, ale upewnij się, że rozumiesz implikacje możliwych kompromisów w swoim czasie i wysiłku oraz w wyglądzie pakietu.
• Długoterminowe oszczędności:Jeśli przejdziesz od rąk do zautomatyzowanego opakowania, kupowanie maszyny będzie znaczny koszt kapitałowy, ale koszty pracy znacznie spadną na dłuższą metę. Twoi detaliści mogą również kupić więcej, ze względu na bardziej spójny wygląd pakietów.

Wybory dotyczące projektowania opakowań żywnościowych są tak samo znaczące, jak decyzje dotyczące samego produktu. Nie spiesz się tego procesu. Upewnij się, że projektujesz pakiet, który będzie chroni Twój produkt i dobrze go reprezentować.