Odparowane zamiennik mleka

Nie ma potrzeby płacenia premii za te małe puszki wyparowanego mleka. Możesz zrobić własne za dwie minuty lub krócej. Ta domowa wersja działa równie dobrze i nie wymaga przechowywania wszystkich tych puszek.

Składniki

• 1-1/2 szklanki beztłuszczowego suchego mleka (mleko w proszku)
• 1-1/4 szklanki wody

Przygotowanie

Wymieszaj wodę i sucha mleko w proszku, aż cały proszek się rozpuści. Możesz to zrobić ręcznie, ale blender zanurzeniowy lub zwykły mikser wykonuje szybszą, dokładniejszą robotę. Użyj domowego wyparowanego mleka zamiast odparowanego mleka wzywanego w dowolnym przepisie. Nie zauważysz żadnej zmiany w przepisie, ponieważ to robi prawdziwą ofertę.

Dawać: 12 uncji (1-1/2 kubki). To jest odpowiednik jednej puszki wyparowanego mleka.

Jeśli twój przepis wymaga mniej niż czy może, jest to również dość łatwe do o połowę lub podwoić ten przepis, więc kończysz tylko na tym, czego potrzebujesz.

Czy wiedziałeś?

Parowne mleko to po prostu świeże mleko, które usunęło około 60 procent zawartości wody, i właśnie to da ci ten przepis. Po prostu trzymaj pudełko mleka w spiżarni, a nie będziesz potrzebować już tych małych puszek.

Uprości spiżarnię i unikaj odpadów żywnościowych

Możesz także użyć mleka w proszku, aby zrobić własne słodzone mleko skondensowane, które jest w zasadzie po prostu odparowane mleko, które zostało słodzone cukrem i odrobiną wanilii.

Jeśli dodasz do spiżarni pojemnik z sproszkowaną maślanką, możesz nawet wymieszać własną maślankę. Działa jak zwykłe mleko w proszku i pozwala tworzyć właśnie to, czego potrzebujesz, więc nie ma marnotrawstwa i nie ma potrzeby trzymania butelki w lodówce.

Poszukaj go w sklepie spożywczym w pobliżu zwykłego proszkowego mleka. Saco jest najczęstszą marką i jest w kanistrze z czerwoną pokrywką. Jeśli nie możesz go znaleźć lokalnie, możesz również zamówić go online.

Moje najnowsze i największe znalezisko? Sproszkowany ciężki krem. Po prostu wymieszaj go z wodą i włożenie go do lodówki w noc przed potrzebną go, a następnego dnia będzie gotowy do użycia.

Działa dobrze w upieczonych i gotowanych naczyniach, ale nie ubija jak świeża śmietana. Nadal będziesz musiał się za tymczyć.