Czego potrzebujesz, aby franczyzować restaurację dźwiękową

Co jest tak szybkie jak prędkość dźwięku i wiąże się z wyborem przypraw? Sonic, America's Drive-in. Wszystko zaczęło się w 1953 r. Top Hat zmienił nazwę na Sonic w 1959 roku, oferując „Service with the Speed ​​of Sound”, a dziś sieć franczyzy ma ponad 3500 osób z wybrzeża do wybrzeża, obsługując ponad miliona klientów każdego dnia.

Historia marki

To, co zaczęło się jako mały, lokalny, powiązany z trendem staw burgera, potężnie rozwinęło się w duży, krajowy, archetypowy filar branży szybkiej obsługi. Począwszy od stojaka piwa korzennego w małym miasteczku Oklahomie, Sonic Drive-In udowodnił, że model restauracji Drive-In, w przeciwieństwie do odpowiednika kina, przetrwał próbę czasu. Podczas gdy marka wciąż obejmuje swoją nostalgiczną postać, nie polega na niej jako kula i zamiast tego ustala się jako coś więcej niż sztuczka. Dziś marka Sonic to największa w kraju sieć restauracji wjazdowych.

Projekt

Sonic opracował swój unikalny system operacyjny i znalazł sposoby na wykorzystanie tego systemu na korzyść. Standardowy układ sklepu zapewnia 24 do 36 straganów i wymaga około ¾ akra do budowy. Sam ten fizyczny układ pozwala Sonicowi obsłużyć prawie cztery do pięciu razy liczbę klientów przejazdu niż typowa restauracja szybkiej serwisowej. Ponieważ wielu konkurentów w branży restauracyjnej szybkiej obsługi staje się coraz bardziej zależna od działalności przejazdu, system operacyjny Sonic służy jako zaleta, która powinna się rozwijać.

Oczywiście, na nazwie, prędkość jest elementem, który Sonic od dawna uznaje się za przewagę konkurencyjną. Ich hasło było tradycyjnie „obsługą z prędkością dźwięku”, co stało się czymś więcej niż tylko sprytną linią reklamową. Sonic oferuje jeden z najszybszych i najskuteczniejszych czasów usług w branży restauracji szybkiej obsługi. Klienci zgłaszają się do poszczególnych miejsc parkingowych, w których mogą niemal natychmiast złożyć zamówienie za pośrednictwem systemu głośników lub rozmawiając z łopatą na wałkę. Na pasie przejazdu nie czeka, ponieważ samochód po powolnym oddechu samochod.

Patroni Sonic mają również możliwość po prostu zjedzenia posiłku tam w samochodzie, w przeciwieństwie do bycia odrzuconym, aby zrobić miejsce, w którym nieuprawnie się za nimi. Koncepcja ogranicza ruchliwe linie przejazdu i przedstawia klientom wyjątkowe wrażenia z jedzeniem.

Trzeba przyznać, że istnieją ograniczenia i ograniczenia związane z obsługą tego typu systemu na rynkach północnych, gdzie pogoda może być bardziej czynnikiem. Być może dlatego Sonic powoli wyrastał na zewnątrz swoich południowo -wschodnich korzeni. Jednak franczyzobiorcy północnej przystosowali się, umożliwiając przejście carhopów bez łyżwy w rolkach w mokrej i lodowatej pogodzie i ograniczając większość zamówień w chłodniejszych miesiącach tylko do systemu głośników.

Jeśli chodzi o swoją faktyczną ofertę żywności, Sonic na przestrzeni lat był jedną z bardziej ryzykownych restauracji szybkiej obsługi. Rosnące tylko z oferowania burgerów, hot dogi i piwa korzeniowego, teraz obejmują one śniadanie, a także lody i inne desery. Zgodnie z korzeniami stojakiem na piwo korzenne, Sonic zawsze kładł szczególny nacisk na dostarczanie unikalnych opcji napojów i innych opcji napojów, a ich słynne slushies stają się karty telefonicznej. Są to produkty, których ich klienci na ogół nie mogą dostać się nigdzie indziej, a to doprowadziło do wysokiej częstotliwości klientów i silnej lojalności marki.

System franczyzy

Sonic Drive-In ma ponad 3500 lokalizacji w całym kraju, z których prawie 90% jest franczyzowych. Oferta franczyzy występuje w dwóch różnych formatach: tradycyjnym i nietradycyjnym. Tradycyjne franczyzy mają 20 lat i 10-letnią możliwość odnowienia z wymogiem opłaty franczyzowej w wysokości 45 000 USD. Całkowita początkowa inwestycja waha się od 710 000 do 3 milionów USD z płynnością gotówkową w wysokości 1 miliona USD i całkowitej wartości netto w wysokości 1 miliona USD, aby osiągnąć minimum 2-sklepowe minimum. Opłaty licencyjne wynoszą 5 procent; Opłaty za reklamę to 3.25 procent do 5 procent.

Nietradycyjne franczyzy zaczynają się od 10-letniej kadencji, 5-letniego przedłużenia i opłaty franczyzowej w wysokości 22 500 USD. Całkowita początkowa inwestycja waha się od 434 000 USD do 545 000 USD, z wyłączeniem kosztów gruntów. Inne nietradycyjne lokalizacje zaczynają się od możliwej do zarządzania inwestycją w wysokości 107 000 do 221 000 USD. Musisz również mieć wcześniejsze lub aktualne udane doświadczenie w restauracji i/lub silne umiejętności przedsiębiorcze, aby zaoferować nietradycyjną franczyzę.

Szybkie fakty

• Inwestycja początkowa: 107 000 do 3 milionów USD w zależności od rodzaju sklepu
• Wymagania dotyczące gotówki płynnej: 1 000 000 USD za tradycyjną ofertę franczyzy
• Wymaganie wartości netto: 1 000 000 USD za tradycyjną ofertę franczyzy
• Opłata za franczyzę: 22 500 do 45 000 USD w zależności od rodzaju sklepu
• Opłata franczyzowa: 5%
• Fundusz AD: 3.25% do 5%