Co robi inspektor żywności?

Jeśli chcesz być w czołówce ochrony konsumentów i nie przeszkadza to odrobinie krwi i odwagi, może być dla Ciebie kariera jako inspektor żywności. Inspektorzy żywności są zatrudnieni przez U.S. Departament Rolnictwa (USDA) Bezpieczeństwo i inspekcja żywności. Ci ludzie zapewniają przetwarzanie mięsa i drobiu w prywatnych roślinach. Istnieje ponad 7500 inspektorów żywności zatrudnionych przez Departament.

Obowiązki i obowiązki inspektora żywności

Ta praca wymaga od kandydatów do wykonywania obowiązków, które obejmują następujące:

• Badaj zwierzęta żywnościowe w prywatnych roślinach mięsa lub drobiu.
• Wykonaj swoje obowiązki przed i po uboju, gwarantując, że produkt nie jest zanieczyszczony.
• Utrzymuj wymagane procedury sanitarne.
• Praca nad upewnieniem się, że produkt jest odpowiedni do jedzenia i zgodny z przepisami federalnymi.
• Od czasu do czasu podróżuj do pracy.

Inspektorzy żywności stanowią krytyczną funkcję, która zasadniczo upewnia się, że narodowe zaopatrzenie w żywność jest bezpieczne do spożycia. Praca inspektora żywności może prowadzić zainteresowane osoby do zajmowania dodatkowych stanowisk w dziedzinie bezpieczeństwa żywności. Obejmuje to prace takie jak technik nauk o żywności.

Wynagrodzenie inspektora żywności

Inspektorzy żywności są klasyfikowani między klasami wynagrodzeń GS-5 i GS-7.S. Ogólny harmonogram (GS) wynagrodzeń i płac.

Według tabeli wynagrodzeń w roku podatkowym 2019 opublikowanym na U.S. Witryna Office of Personnel Management (OPM), roczne wynagrodzenie inspektora żywności waha się od 29 350 do 38 152 USD rocznie za wynagrodzenie GS-5 oraz 36 356 USD i 47 264 USD za wynagrodzenie GS-7. Ten zakres wynagrodzenia jest dostosowywany w zależności od obszaru geograficznego pracy, a harmonogram OPM wymienia skorygowane zakresy płac dla kilku miejscowości.

Edukacja, szkolenie i certyfikacja

Kandydaci mogą spełniać minimalne kwalifikacje dla inspektora żywności poprzez doświadczenie lub edukację, ale nie oba.

• Edukacja: Aby zakwalifikować się do niższej klasy, kandydaci muszą mieć tytuł licencjata i 12 godzin biologii, matematyki, fizyki lub nauk rolniczych. Mogą mieć zastosowanie studentów w ciągu dziewięciu miesięcy od ukończenia studiów.
• Doświadczenie: Aby wejść na stanowisko w niższych dwóch początkowych klasach, wnioskodawcy mogą kwalifikować się według doświadczenia, jeśli mają jeden rok odpowiedniego doświadczenia zawodowego uzyskanego po 15 roku życia. Kwalifikujące się doświadczenie może obejmować przetwarzanie żywności w uboju, rzeź, pracowanie jako szef kuchni lub gotowanie z obowiązkami bezpieczeństwa żywności oraz zatrudnienie jako technik weterynaryjny. Wnioskodawcy mogą zakwalifikować się do wyższej oceny wynagrodzeń w pracy tylko poprzez doświadczenie. „Wnioskodawcy muszą mieć równoważny rok pełnoetatowego doświadczenia regulacyjnego jako stanowy, federalny lub wojskowy inspektor żywności odpowiedzialny za praktyki sanitarne, przepisy i przepisy regulujące przemysł spożywczy i produkty przetworzone, ustalenie oceny produktu i zdolność komunikowania się z żywnością żywnościową personel branżowy ”, zgodnie z publikowaniem pracy USDA.

Umiejętności i kompetencje inspektorów żywności

Oprócz edukacji i innych wymagań kandydaci, którzy posiadają następujące umiejętności, mogą być w stanie skuteczniej działać w pracy:

• Mobilność fizyczna: Musi mieć pełny fizyczny zakres ruchu, w tym szybka lub powtarzalna zdolność ruchu.
• Dobra wizja: Musisz mieć dobre widzenie bliskie i odległości, z poprawną widzeniem 20/30 lub lepszym w jednym oku i wolnym od przewlekłych chorób oczu.
• Identyfikacja kolorów: Osoby muszą być w stanie zidentyfikować odcienie kolorów bez znaczącego upośledzenia lub ślepoty na kolor.
• Zdolność do podnoszenia ciężkich przedmiotów: Musisz być w stanie podnosić, ciągnąć, nosić lub pchać 30 lub czasami 50 funtów.

Perspektywy pracy

Według U.S. Bureau of Labor Statistics, perspektywa wzrostu miejsc pracy dla inspektorów żywności w latach 2016–2026 wynoszą 7%, napędzane ciągłym wzrostem badań żywnościowych, ale zrekompensowane szkodnikami, problemami pogodowymi i niedoborami wody. Ta tempo wzrostu porównuje się do przewidywanego wzrostu 7% dla wszystkich zawodów.

Środowisko pracy

Ponieważ praca inspektora żywności należy usunąć z biura rządowego, inspektorzy żywności mają wysoki stopień elastyczności w planowaniu. Dla osób, które nie mogą siedzieć przy biurku przez cały dzień, praca inspektora żywności oferuje częstą aktywność fizyczną.

Plan pracy

Praca inspektora żywności wymaga 40-godzinnego tygodnia pracy i okazjonalnych podróży do innych roślin.

Jak znaleźć pracę

PRZYGOTOWYWAĆ

Odśwież swoje CV, aby podkreślić odpowiednie umiejętności i wcześniejsze doświadczenie. Przejrzyj wymagania dotyczące tego zadania na stronie internetowej USA.

STOSOWAĆ

USDA publikuje ogólne ogłoszenie o pracy w USAJobs, które jest otwarte na cały federalny rok obrotowy. Kandydaci wskazują swoje preferencje geograficzne w procesie aplikacyjnym. Zanim będzie można wziąć pod uwagę wnioskodawcę, muszą ukończyć proces składania wniosków w USAJobs, który zawiera kwestionariusz.

Gdy opuszcza się pozycja inspektora żywności, USDA przeszukuje wykwalifikowanych kandydatów wśród wnioskodawców, których preferencje geograficzne odpowiadają lokalizacji pozycji. USDA następnie przeprowadza wywiad z garstką kandydatów.

Porównanie podobnych miejsc pracy

Osoby zainteresowane karierą inspektora żywności rozważają również następujące ścieżki kariery, wymienione w medianie rocznych pensji:

• Technicy nauk rolniczych i żywnościowych: 40 860 USD
• Technik chemiczny: 48 160 USD
• Rolnik, ranczer lub inny menedżer rolny: 67 950 USD

Źródło: u.S. Bureau of Labor Statistics, 2018