Specjalista ds. Usług gastronomicznych morskich MOS 3381

Jeśli jesteś zainteresowany pracą jako specjalista od usług gastronomicznych w marines, zapewniono, że będziesz robić więcej niż zrywanie ziemniaków. To ważna praca w służbach zbrojnych: żołnierze piechoty morskiej (i żołnierze, żeglarze i lotnicy) nie będą się poradzić, bez właściwego karmienia.

Specjaliści od usług gastronomicznych, które są wojskową specjalnością zawodową (MOS) 3381, są zaangażowani w każdy aspekt przygotowania żywności, od zamówień do przechowywania i dystrybucji, zarówno w środowiskach garnizonowych, jak i terenowych. Ich obowiązki obejmują finansowanie, zapotrzebowanie, zakup, odbieranie, rachunkowość i przechowywanie zapasów żywnościowych, a także oczywiście gotowanie, pieczenie i porwa. 

Specjaliści ds. Służb gastronomicznych mogliby potencjalnie stacjonować w dowolnym miejscu, gdzie korpus morski ma potrzeby. Wszystkie marines muszą jeść, więc gdziekolwiek są wdrożone marines, specjalista od gastronomicznych może być tam również wysłany. 

Obowiązki specjalistyczne dotyczące usług gastronomicznych

Ponieważ prawdopodobnie spędzają czas w terenie, ważną częścią pracy specjalistycznej w zakresie usług gastronomicznych jest kontrola jakości i pewność, upewnienie się, że żywność jest przechowywana w warunkach sanitarnych i bezpiecznych.

Jak sous szef kuchni w restauracji lub kucharza w restauracji, codzienne obowiązki tej pracy obejmują przygotowywanie owoców i warzyw, mięsa, ryb i drobiu, a także wypieki. Chociaż w miksie prawdopodobnie będzie ziemniczka lub dwa, najwyraźniej jest to praca dla kogoś, kto zna się na kuchni.

Specjalista ds. Usług gastronomicznych śledzi również poziomy zaopatrzenia, upewniając się, że jest wystarczająca ilość jedzenia, a do przeprowadzania oceny zapewnienia jakości. 

Najstarsze oceny specjalistów od usług gastronomicznych działają jako asystenci administracyjni urzędnika ds. Służby gastronomicznej lub oficera operacji gastronomicznych. 

Kwalifikowanie się jako specjalista ds. Służb gastronomicznych

Aby zakwalifikować się do tej pracy, morski potrzebuje wyniku ogólnego technicznego (GT) 90 lub wyższego testu baterii akumulatorów zawodowych (ASVAB). Będą musieli ukończyć kurs podstawowych usług żywnościowych lub ukończyć co najmniej sześć miesięcy szkolenia w pracy jako specjalista ds. Usług gastronomicznych. Wszystkie kursy są uczą się u ciebie.S. Szkoła kwatermasterów armii w Fort Lee w stanie Wirginia.

Specjaliści od usług gastronomicznych ściśle współpracują z funkcjonariuszami gastronomicznymi (MOS 3302), ale mają różne obowiązki. Funkcjonariusze ds. Służb gastronomicznych mają za zadanie nadzorować organizację i planowanie końca operacji kuchennych Korpusu Morskiego, która obejmuje budżetowanie i koordynację programu usług gastronomicznych i na własne potrzeby, a także wszystkie zaangażowane logistyki.

Jeśli specjalista od gastronomicznych jest sous szef kuchni, wówczas oficer usług gastronomicznych jest jak szef kuchni, który nazywa strzały i utrzymuje gładko działanie organizacji

Każdy, kto aspiruje do pracy oficera gastronomicznego, musi najpierw służyć jako specjalista ds. Służby gastronomicznej lub jako pomocnik morski (MOS 3372). Praca pomocy morskiej funkcjonuje jako osobisty asystent oficerów generała i flagi, pomagając w małych zadaniach i innych szczegółach.