Kontrolowane i niekontrolowane wydatki

Istnieją dwa główne rodzaje wydatków w sklepie detalicznym - te, które są kontrolowane i te, które są niekontrolowane. Wiedza, jak skutecznie zarządzać każdym każdym z nich jest kluczem do rentowności w sklepie detalicznym.

Kontrolowane wydatki

Kontrolowane wydatki to takie, które mogą być dostosowane lub „pod wpływem”. Są to wydatki, które można zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od decyzji biznesowej detalicznej. Na przykład wyłączenie świateł w nocy może kontrolować koszty energii elektrycznej. Jeśli menedżer sklepu zamykającego zapomina, koszt wzrasta. Jeśli pamiętają, koszt pozostaje na dół. Tak więc działanie tej osoby mogą „kontrolować” ten koszt. 

Niekontrolowane wydatki

Z drugiej strony niekontrolowane wydatki to takie, na które nie mogą mieć wpływ ktoś podczas normalnego rytmu biznesu. Czynsz jest doskonałym przykładem tego. Negocjujesz koszt czynszu na początku dzierżawy, ale minęło pięć lat, zanim będziesz mógł go zmienić. To prawda, zawsze możesz wrócić i renegocjować umowę najmu, aby uzyskać korzystniejszą stawkę, ale wymaga to działania i zatwierdzenia wielu ludzi, a nie tylko kierownika sklepu. Tak więc nie jest to prosta decyzja biznesowa, taka jak kontrolowana. 

Istnieje wiele narzędzi, które możesz zastosować w swoim sklepie, aby pomóc Ci kontrolować wydatki. Na przykład, używając procesu otwartego do zakupu, kontrolując marki detaliczne, ustalanie odpowiednich cen produktów dla rynku, kontrolując rabaty dla znajomych i rodziny, dobra instrukcja zasady sklepu opisująca ustawienia oświetlenia i temperatury oraz wiele innych. Nawet coś tak prostego, jak zastąpienie starszych żarówek nowszymi bardziej wydajnymi modelami może pomóc w kontrolowaniu wydatków.

Kiedy sklep detaliczny ma kłopoty finansowo, często właściciele próbują „zmniejszyć” swoją drogę do rentowności. Innymi słowy, starają się obniżyć wydatki lub kontrolować koszty jako sposób na osiągnięcie zysku. Problem z tym polega na tym, że największe wydatki zwykle nie są kontrolowane (czynsz, wynagrodzenie), dlatego wydatki, które są obniżone (zmniejszają godziny lub świadczenia), bezpośrednio wpływają na obsługę klienta, tworząc cykl upadku. Pamiętaj, że pod koniec miesiąca nie ma to na celu zysków i strat (oświadczenie o zysku i strat); to przepływy pieniężne, które masz w ciągu miesiąca.

Retail to firma zarządzająca przepływem pieniężnym. Musisz zostać ekspertem w zarządzaniu przepływami pieniężnymi. Odbywa się to poprzez zrównoważenie podejścia do wydatków. Najpierw upewnij się, że możesz przepływać w gotówce swoją firmę. Nawet (oznaczone) niekontrolowane wydatki mogą być manipulowane jak kontrolowany koszt w celu spełnienia przepływów pieniężnych. Przykładem tego byłoby poproszenie właściciela o dodatkowe 14 dni na zapłatę czynszu lub dostawców za dodatkowe 30 dni randek na zakupach.

Zachęty

Jednym z najlepszych sposobów kontrolowania wydatków są zachęty. Jeśli Twoi pracownicy mają motywację do kontrolowania wydatków, pomogą ci. Jeśli nie, to jesteś sam. Pamiętaj o starym powiedzeniu, To, co zostaje nagradzane, jest powtarzane. Spraw, by kontrola wydatków była częścią planu odszkodowań każdego menedżera detalicznego. Zachęcaj innym pracownikom w celu uzyskania pomysłów na obniżenie kosztów. Pracownicy linii frontu często widzą rzeczy, których kierownik sklepu nie i może dostarczyć pomysłu, który może zaoszczędzić tysiące. 

Kluczem do zachęt jest wielkość zachęty. Karta podarunkowa o wartości 10 USD dla Starbucks nie wystarczy, aby zmotywować pracowników. Spraw, aby nagroda była również istotna dla oszczędności. Innymi słowy, jeśli pomysł oszczędza 5 000 USD rocznie, daj pracownikowi 500 USD. Nigdy nie daj tej samej zachęty do każdego pomysłu. Pracownicy złapią i nie jest to już zachęta. Zachęty służą do prowadzenia zachowań. Jeśli ktoś zaoszczędzi ci 5 000 $, a ty dajesz im 50 $, to naprawdę obraza. W końcu możesz sobie na to pozwolić!