Hodowla bydła wołowego

Rolnicy bydła wołowego są odpowiedzialni za codzienną opiekę i zarządzanie bydłem wychowanym do produkcji wołowiny. Oto przegląd pracy dla wszystkich zainteresowanych karierą jako rolnik bydła. 

Obowiązki

Obowiązki rolnika wołowiny mogą obejmować karmienie, podawanie leków, utrzymanie obiektów, monitorowanie stada pod kątem oznak choroby, pomagania w wycieleniu, wykonywaniu sztucznego zapłodnienia i zarządzaniu odpadami. Mogą być również odpowiedzialni za marketing swoich zwierząt, transport zapasów sprzedaży, bilanie siana lub zbieranie innych pasz w celu użytku jako pasza, utrzymanie sprzętu rolnego i utrzymanie obiektów.

Hodowcy bydła wołowego pracują z dużymi weterynarzami zwierząt w celu utrzymania zdrowia bydła poprzez protokoły szczepień i leków. Mogą również polegać na poradach dietetyków zwierząt i przedstawicieli handlowych karmy zwierząt.

Rolnicy bydła wołowego mogą również skorzystać z posiadania doświadczenia w zarządzaniu personelem, ponieważ większość gospodarstw komercyjnych ma pracowników do zarządzania i kierowania. Nawet mniejsze rodzinne operacje krowie. Menedżerowie gospodarstw muszą być w stanie planować zmiany pracowników, zająć się obawami pracowników i nadzorować codzienne działania na farmie.

Podobnie jak w przypadku wielu karier zwierząt gospodarskich, rolnik bydła wołowego może pracować długo. Często zdarza się, że hodowcy bydła pracują w weekend, wieczór lub zmiany świąteczne. Praca może obejmować pracę w ekstremalnych temperaturach i różnych warunkach pogodowych. Ważne jest również, aby hodowcy bydła podejmowali środki ostrożności podczas pracy z tymi dużymi i potencjalnie niebezpiecznymi zwierzętami.

Opcje kariery

Rolnicy bydła wołowiny mogą działać jako producenci wołowiny komercyjnej lub jako operacje krów. Producenci feedlot są zaangażowani w podnoszenie bydła wołowego na wagę i zwykle kupują swoje bydło jako odsadzone zamiast hodować własne zapasy. Kowalki operacyjne hodują i podnoszą własne bydło, często do odsprzedaży w wieku odsadzonym do stewarowników lub pasz.

Stany Zjednoczone są największym na świecie producentem wołowiny. Według U.S. Departament Rolnictwa, większość hodowców bydła wołowego działa w południowej części U.S., głównie na równinach południowo -wschodnich i południowych (zwłaszcza w Teksasie), ponieważ przedłużony sezon wypasu zmniejsza koszty pasz.

Edukacja i szkolenie

Większość hodowców bydła wołowego ma dyplom ukończenia szkoły średniej, choć rosnąca liczba utrzymuje stopnie nauki o zwierząt, rolnictwo lub ściśle powiązane dziedzinę. Zajmu dla takich stopni obejmują naukę nauk o zwierzętach, produkcję wołowiny, naukę mięsną, anatomię, fizjologię, reprodukcję, genetykę, odżywianie, formułowanie racji, nauki uprawne, zarządzanie gospodarstwem, technologia, biznes i marketing rolniczy.

Wielu przyszłych hodowców bydła wołowego rozpoczyna od udziału w programach młodzieżowych, takich jak Future Farmers of America (FFA) lub 4-H Clubs, w których mają możliwość poradzenia sobie z różnymi zwierzętami hodowlanymi i uczestniczenia w pokazach żywego inwentarza. Inni dorastają na rodzinnych farmach bydła i zdobywają praktyczne doświadczenie w pracy z zapasami.

Rolnicy bydła wołowiny mogą znaleźć dodatkowe możliwości edukacyjne i nawiązywania kontaktów za pośrednictwem organizacji zawodowych, takich jak National Cattleman's Beef Association, The Beef Improvement Federation, American Angus Association, American Hereford Association, Beefmaster Hodowcy Universal, American International Charolais Association lub American Simmental Stowarzyszenie.

Wynagrodzenie

Badanie wynagrodzeń Bureau of Labor Statistics (BLS) wskazuje, że menedżerowie rolni i ranczo zarabiali mediana płacy w wysokości 69 620 USD rocznie (33 USD.47 godzin) w maju 2017 r. Najniższe 10 procent zarobiło mniej niż 35 360 USD, a najwyższe 10 procent zarobiło ponad 135 900 USD. Dochód może są bardzo zróżnicowane na podstawie kosztów paszowych, różnych warunków pogodowych i ceny sprzedaży wołowiny na rynku.

W ankiecie przeprowadzonej przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych w Służbie Badań Ekonomicznych (USDA/ERS) oszacowało, że rentowność na krowę znacznie wzrośnie w perspektywie długoterminowej, wzrastając z obecnego średniego zysku w wysokości 96 USD.11 na krowę w 2012 roku do 252 USD.98 za zysk krowy w 2021 r.

Rolnicy bydła wołowego muszą uwzględniać kilka wydatków przy obliczaniu pensji na rok. Wydatki te obejmują koszty zasilania, paliwa, dostaw, siły roboczej, ubezpieczeń, usług weterynaryjnych, usuwania odpadów oraz konserwacji lub wymiany sprzętu.

Perspektywy kariery

Badanie Bureau of Labor Statistics przewiduje, że nastąpi niewielki spadek liczby możliwości zatrudnienia dla menedżerów rolnych i ranczo. Trend ten jest zgodny z przejściem do konsolidacji w branży, ponieważ mali producenci są coraz częściej wchłaniani przez duże operacje komercyjne.

Przemysł produkcji wołowiny wykazał ciągłą siłę w ciągu ostatniej dekady w U.S., przy przychodach z 60 miliardów dolarów w 2002 r. Do 74 miliardów dolarów w 2012 r. Prognozy dalekiego zasięgu z USDA, wydane w lutym 2012 r.