4 świetne pomysły biznesowe pizzy

Nie można zaprzeczyć popularności pizzy. Każdego dnia 1 na 8 Amerykanów je pizzę, informuje U.S. Departament Rolnictwa. Jednak firma Pizzeria stoi w obliczu szeregu powszechnych wyzwań związanych z zarządzaniem w restauracji, popytu, ruchu, personelu i tym podobnym.

Dla tych, którzy myślą o wejściu do branży pizzy, uproszczcie. Oto jak inni zbudowali firmy pizzy w zakresie prostoty, skupienia i elastyczności.

01 z 04

Pizza dziennie utrzymuje zaangażowanie jedzistów

Od samego początku pracownika desek pizzy Collective w Berkeley w Kalifornii., Utrzymuje to proste. Korzystając z najlepszych (głównie organicznych) składników pizzy, oferuje tylko jeden smak pizzy dziennie-Always wyboru wegetariańskiego.

Sekret sukcesu seria. Niesamowite ciasto jest wytwarzane z mąki organicznej, a składniki są wybierane na szczycie produkcji.

Korzyść: W jaki sposób wykonywanie tylko jednego smaku pizzy (a teraz sałatki) każdego dnia przekłada się na zyski? Korzyści są wiele:

1. Gospodarka: Kupowanie ogromnych ilości kilku składników oznacza rabaty o wycenach masowych, obniżenie kosztów przy bardzo małej marnotrawie. Bez opcji mięsa jest mniej problemów z przechowywaniem i zanieczyszczeniem.
2. Prostota: Linia płynie szybko, ponieważ klienci mają niewiele decyzji do podjęcia. Po prostu zamów ilość i przejdź dalej. Przepływy pracy personelu wymagają niewiele więcej niż tworzenie, cięcie i obsługa lub pakowanie pizzy do jedzenia w zakładach lub na wycofanie.
3. Bez stresu: Doświadczenie klienta relaksuje się z tego samego powodu. Brak wyboru oznacza brak argumentów ani kompromisów. Jedynym punktem stresu jest znalezienie miejsca-bo jest tak cholernie zatłoczone.

02 z 04

Mobilna firma cateringowa opalana drewnem

Wystarczy parkować samochód w San Francisco. Więc kto wiedział, że możesz jeździć po mieście z opalonym drewnem piekarnikiem umieszczonym w masywnym pojemniku zamontowanym na ciężarówce?

Del Popolo, 20-metrowa pizzeria mobilna, mieszcząca się w szklanym transatlantyckim kontenerze wysyłkowym, oferuje przyjęcie pizzy, które przychodzi do Ciebie. Jego pizza w stylu Neopolitan, wykonana z lokalnych i organicznych składników, jest również widoczna na targach i wydarzeniach.

Trend w piekarniku w turkurze jest zjawiskiem ogólnokrajowym. Właściciel Chicago The Pizza Via Eveld Trened jako mistrz pizzy we Włoszech. Klienci mogą zamówić pizzę w przedsprzedaży za pośrednictwem wiadomości tekstowej na publicznych wydarzeniach i odbierać ją w pizzy za pośrednictwem pizzy w stylu Step-Van Style.

Korzyść: Mobilna ciężarówka pizzy dodaje przyprawę różnorodności i pozwala podróżować do możliwości. Posiadanie piekarnika do pizzy w pojeździe zapewnia mniejszą elastyczność niż holownicze piekarnik do pizzy, ale jest dość spektakularny dla klientów, którzy zatrudniają ciebie i tych, którzy lubią twoje jedzenie.

03 z 04

Ciasto pizzy i gotowy biznes z pizzy

Wolałbyś być producentem pizzy lub więcej pizzy? Może obydwa?

Kalifornijska pizza Vicolo rozpoczęła się jako mała lokalna sieć pizzerii z kukurydzy w stylu San Francisco. Dziś sprzedaje gotowe pizze i skorupy z powodu kukurydzy GMO w lodówce i zamrożone dla domowej pizzy szef kuchni. Znajdziesz je na rynkach rolników i sprzedawców detalicznych, od supermarketów po Costco.

Lamonica's Pizza Ciasto rozpoczęło działalność w pizzę na początku lat 60. XX wieku, dzięki czemu ciasto w Los Angeles i Nowym Jorku dostarczają placówki gastronomiczne w całym kraju. Tarrytown, n.Birrittella's Pizza Ciasto z siedzibą w Y jest dostępne w supermarketach i jest wysyłane w całym kraju.

Korzyść: Firma koncentrująca się na produkcji ciasta wyciąga złożoność z kompletnej produkcji pizzy i pozwala na skupienie się na tym, co robią najlepiej.

04 z 04

Mobilne piekarniki pizzy dla wyskakujących okienków i rynków rolników

Mobilne piekarniki pizzy opalane drewnem wykonane z cegły i zaprawy wciągnięte w miejsca na rynkach rolników i wyskakujące wydarzenia w całym kraju.

Możesz znaleźć plany online, aby zbudować własny piekarnik opalany drewnem, a także cegły i materiały izolacyjne. Dla osoby niezbyt przyziemnej dostępnych jest wiele gotowych piekarników. Firmy takie jak Chicago Brick Oven może zbudować jeden dla Ciebie.

W przypadku wydarzeń wielodniowych możesz nawet zbudować tymczasowy piekarnik opalany drewnem, który po wydarzeniu zdemastujesz.

Korzyść: Możesz holować swoją mobilną pizzerię do miejsca, w którym istnieje popyt, na imprezach lub wszelkiego rodzaju wydarzeniach.

Jaki biznes pizza pokochałbyś?

Niech to okiem na kilka innowacyjnych pomysłów na biznes pizzy służy jako inspiracja. Tam, gdzie jest pomysł związany z pizzą, prawdopodobnie istnieje certyfikowane pizzeria bezglutenowe dla piekarzy za pomocą ciasta pizzy na desery.